■どんどん焼き　うんまいな～

　久々にどんどん焼きを食べました。
　最近、山形の味として、再び脚光をあびてる感のあるどんどん焼き。

　ちっちゃい頃の記憶...
　「お好み焼き」としておばちゃんが屋台で売っていた。
　今のよりももっと小麦粉っぽい味がした...。
　でも、買い物に行くといつも買ってもらえたから楽しみだった。

　山形の七日町のナナビーンズに「COCO夢や」という店ができたらしく、
　フリーペーパーにどんどん焼きのクーポン券が付いてました。

　やっぱり、流行が来てるか！？